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Peptona de Hueso de Pollo de Especialidad - Sustrato de Nitrógeno Optimizado para Fermentación Avanzada con Perfil de Péptidos Equilibrado

Specialty Chicken Bone Peptone - Optimized Nitrogen Substrate for Advanced Fermentation with Balanced Peptide Profile
Specialty Chicken Bone Peptone - Optimized Nitrogen Substrate for Advanced Fermentation with Balanced Peptide Profile
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Informacion basica
Lugar de origen: Porcelana
Nombre de la marca: SHIHONG
Certificación: SGS
Número de modelo: peptona
Cantidad de orden mínima: 1mt
Precio: USD 2.3/KG - USD 3.1$/KG
Detalles de empaquetado: 20 kg/bolsa de 25 kg/bolsa
Tiempo de entrega: 5 días laborables
Condiciones de pago: LC, D/A, D/P, T/T
Capacidad de la fuente: 2,000 MT/MES
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Información detallada
Resaltar:

Peptona de Sustrato de Nitrógeno Optimizado

,

Peptona de Hueso de Pollo para Procesos de Fermentación Avanzada

,

Sustrato de Nitrógeno con Perfil de Péptidos Equilibrado

Descripción de producto

Peptona de Hueso de Pollo Especial — Sustrato de Nitrógeno Optimizado para Procesos de Fermentación Avanzados

Descripción del Producto

La Peptona de Hueso de Pollo Especial es una fuente de nitrógeno formulada científicamente producida a partir de caldo de hueso de ave fresco a través de un proceso de hidrólisis enzimática multietapa. Este producto ofrece un perfil peptídico equilibrado específicamente optimizado para sistemas de fermentación microbiana exigentes, plataformas de producción de vacunas y formulaciones de medios de cultivo especializados. Su composición nutritiva constante apoya la acumulación reproducible de biomasa y la producción de metabolitos en diversas cepas bacterianas y fúngicas.

Perfil de Materia Prima

 
 
Atributo Especificación
Material Base Hueso de pollo fresco de instalaciones inspeccionadas por el USDA
Protocolo de Recolección Procesamiento con control de temperatura dentro de las 4 horas posteriores al sacrificio
Criterios de Calidad Libre de tejido patológico, residuos químicos y contaminantes ambientales
Cadena de Suministro Trazabilidad documentada desde el origen hasta el producto terminado

Flujo de Trabajo de Fabricación

 
 
Módulo de Procesamiento Parámetros Técnicos
Procesamiento Inicial Molienda criogénica, saneamiento térmico, separación de grasa
Sistema de Hidrólisis Tratamiento enzimático secuencial con endo- y exopeptidasas
Tren de Clarificación Filtración en profundidad → tratamiento con carbón activado → filtración por membrana (0.45μm)
Etapa de Evaporación Evaporación de película descendente a ≤60°C
Tecnología de Secado Secado por aspersión multietapa con clasificación por tamaño de partícula
Verificación de Calidad Monitoreo en tiempo real por NIR + pruebas completas por lote

Atributos Funcionales

  • Distribución de Péptidos – Perfil de peso molecular optimizado (500-3000 Da) mejora la eficiencia de captación microbiana

  • Equilibrio Mineral – La relación catiónica/aniónica controlada minimiza la precipitación en formulaciones de medios

  • Estabilidad Térmica – Mantiene la solubilidad y la disponibilidad de nutrientes a través de ciclos de esterilización estándar

  • Uniformidad de Lote – El control estadístico del proceso asegura un CV <5% para parámetros clave en lotes de producción

  • Control de Endotoxinas – Bajos niveles de endotoxinas adecuados para aplicaciones biológicas sensibles

Especificaciones Analíticas

 
 
Parámetro Método de Prueba Unidad Rango de Especificación Análisis de Lote
Nitrógeno Orgánico Total Kjeldahl (GB 5009.5) % 14.0 – 15.5 14.8
Grupos Amino Primarios Titulación de formol % ≥ 2.5 2.9
Cloruro (como NaCl) Argentométrico (GB/T 12457) % ≤ 5.0 2.3
Humedad Residual Gravimétrico (GB 5009.3) % ≤ 6.0 4.2
Residuo de Incineración 550°C (GB 5009.4) % ≤ 6.0 4.5
pH Acuoso Potenciométrico (solución al 2%) Unidades de pH 5.2 – 6.8 5.6
Densidad Óptica (620nm, solución al 2%) Espectrofotométrico Absorbancia ≤ 0.10 0.06
Contenido de Nitrito Diazotización (GB 5009.33) mg/kg ≤ 2.0 < 1.0
Metales Pesados Totales ICP-MS mg/kg ≤ 10 < 10
Densidad Aparente Densidad Apisonada g/mL 0.45 – 0.65 0.52

Características de Rendimiento Específicas de la Cepa

 
 
Microorganismo Protocolo de Prueba Indicador de Rendimiento Resultado
Salmonella enterica serovar Typhi Producción de H₂S (método de acetato de plomo) Respuesta de control positivo + (48h)
Shigella dysenteriae Producción de H₂S (método de acetato de plomo) Respuesta de control negativo - (48h)
Escherichia coli (ATCC 25922) Producción de Indol (reactivo de Kovac) Respuesta positiva + (24h)
Salmonella enterica serovar Typhi Producción de Indol (reactivo de Kovac) Respuesta negativa - (24h)
Enterobacter cloacae Reacción de Voges-Proskauer Producción de Acetoin + (24h)
Escherichia coli (ATCC 25922) Reacción de Voges-Proskauer Producción de Acetoin - (24h)
Streptococcus pneumoniae Hemólisis en agar sangre Patrón Alfa (verde) Estable durante 3 pases
Streptococcus pyogenes Hemólisis en agar sangre Patrón Beta (claro) Estable durante 3 pases
Pseudomonas aeruginosa Expresión de pigmento (medio King A) Producción de Piosianina Pigmento verde estable
Staphylococcus aureus Expresión de pigmento (agar nutritivo) Producción de Estafiloxantina Pigmento dorado estable
Escherichia coli Morfología de colonia (agar peptona al 2%) Diámetro, tipo de colonia ≥1.2mm, 98% lisas
Staphylococcus aureus Morfología de colonia (agar peptona al 2%) Diámetro, tipo de colonia ≥1.0mm, 97% lisas
Streptococcus pyogenes Sensibilidad de crecimiento (serie de dilución) Dilución de soporte máxima 10⁻⁴
Bacillus subtilis Sensibilidad de crecimiento (serie de dilución) Dilución de soporte máxima 10⁻⁵

Recomendaciones Específicas de Aplicación

 
 
Campo de Aplicación Concentración Recomendada Beneficio de Rendimiento
Fermentación de Antibióticos 1.5 – 2.5% (p/v) Producción mejorada de metabolitos secundarios
Producción de Enzimas 2.0 – 3.0% (p/v) La relación C:N equilibrada apoya el rendimiento de proteasas/amilasas
Fabricación de Vacunas 1.0 – 2.0% (p/v) Perfiles de expresión de antígenos consistentes
Medios de Diagnóstico 1.0 – 1.5% (p/v) Fondo claro, sin reacciones interferentes
Cultivo de Probióticos 1.5 – 2.0% (p/v) Alta recuperación de células viables
Medios de Investigación Variable Curvas de crecimiento reproducibles entre experimentos

Especificaciones de Empaque

 
 
Componente Especificación
Contenedor Primario Revestimiento de polietileno de grado alimenticio, sellado térmicamente
Empaque Secundario Bolsa de papel kraft multicapa con barrera contra la humedad
Tamaño de Unidad 20 kg de peso neto (±0.1 kg)
Configuración de Paleta 40 bolsas por paleta (800 kg), envueltas en film retráctil
Etiquetado Nombre del producto, número de lote, peso neto, fecha de fabricación, condiciones de almacenamiento

Almacenamiento y Estabilidad

  • Almacenamiento Óptimo: 15 – 25°C, ≤50% de humedad relativa

  • Vida Útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación

  • Indicadores de Estabilidad: Mantener sellado hasta su uso; proteger de la humedad, el calor y la luz directa

  • Manejo Post-Apertura: Usar dentro de los 30 días posteriores a la apertura; volver a sellar herméticamente después de cada uso

Marco Regulatorio y de Calidad

 
 
Aspecto Detalles
Estándar de Fabricación Instalación certificada ISO 9001:2015
Especificación del Producto Q/SCSH 003-2025 (Peptona de Pollo, Grado Biológico)
Documentos de Referencia Estándares de Materias Primas para Productos Biológicos Chinos (2000)
Métodos Analíticos Procedimientos referenciados GB, ChP y EP
Documentación Trazabilidad completa del lote, COA disponible para cada lote

Para consultas técnicas, solicitudes de muestras o formulaciones personalizadas, póngase en contacto con nuestro equipo de soporte de biotecnología.

etiqueta:

15% de Shihong-Peptona N,

Polvo amarillo Shihong-Peptone N,

pH 5 a 7 Shihong-peptona N

Contacto
John

Número de teléfono : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260

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