90% Aminoácidos Libres en Polvo - Fuente de Nitrógeno Orgánico de Origen Vegetal para Fermentación con Bajo Contenido de Cloruro

90% Polvo de Aminoácidos – Fuente de Nitrógeno Orgánico de Alto Rendimiento para Fermentación, Bioprocesamiento y Producción Bioquímica

1. Descripción General del Producto

Este producto es un polvo de aminoácidos refinado de origen vegetal, producido a partir de proteínas vegetales no transgénicas (soja/maíz) mediante hidrólisis enzimática controlada y purificación por membrana. Contiene ≥85% de aminoácidos libres (grado 90%) y ≥12.41% de nitrógeno total, presentado como un polvo blanco puro, de flujo libre y completamente soluble en agua.

Diseñado como un sustrato de nitrógeno orgánico premium, sirve a las industrias de fermentación y bioquímica como un reemplazo directo de extracto de levadura, peptona, extracto de carne y otras fuentes de nitrógeno complejas. Su perfil equilibrado de aminoácidos, bajo contenido de cloruro y excepcional estabilidad en solución lo hacen ideal tanto para bioprocesos a escala de investigación como a escala industrial.

2. Beneficios Clave para Fermentación y Bioprocesamiento

3. Especificaciones Técnicas (Grado Fermentación)

Todos los metales pesados están por debajo de los límites de detección – apto para la fermentación de intermedios farmacéuticos, aditivos alimentarios y bioquímicos.

4. Perfil Completo de Aminoácidos Libres (%, p/p)

Nota: Altos niveles de ácido glutámico, alanina, valina y treonina – exactamente los aminoácidos más consumidos durante la fermentación de antibióticos, enzimas y aminoácidos.

5. Aplicaciones Principales en la Industria de Fermentación y Química

Este producto es una fuente de nitrógeno orgánico versátil para una amplia gama de procesos de cultivo microbiano y celular:

5.1 Producción de Aminoácidos

• Productos objetivo: Ácido L-glutámico, L-lisina, L-treonina, L-triptófano, etc.

• Función: Suministra grupos amino directamente para la transaminación, reduciendo el costo energético de la biosíntesis de precursores y mejorando el rendimiento.

5.2 Fermentación de Antibióticos y Metabolitos Secundarios

• Ejemplos: Cefalosporinas, penicilinas, eritromicina, policétidos.

• Función: Fracciones peptídicas específicas actúan como inductores o precursores de clústeres de genes biosintéticos, mejorando los títulos.

5.3 Producción de Enzimas

• Ejemplos: Proteasas, amilasas, lipasas, celulasas, fitasas.

• Función: Los aminoácidos libres y los péptidos pequeños estimulan la secreción de enzimas extracelulares y apoyan cultivos de alta densidad celular.

5.4 Fermentación de Ácidos Orgánicos y Bioquímicos

• Ejemplos: Ácido cítrico, ácido láctico, ácido succínico, 1,3-propanodiol y otros productos químicos de base biológica.

• Función: Proporciona una fuente de nitrógeno equilibrada que minimiza las respuestas al estrés ácido y mejora la eficiencia de conversión de carbono.

5.5 Cultivo de Levaduras y Probióticos

• Aplicaciones: Levadura de panadería, levaduras forrajeras, bacterias del ácido láctico, Bacillus spp.

• Función: Mejora el rendimiento de biomasa y la viabilidad, especialmente en medios de alta gravedad o alta osmolaridad.

5.6 Cultivo Celular y Producción de Vacunas (Libre de Animales)

• Como alternativa de origen vegetal al suero o peptones animales, apoya líneas celulares de mamíferos e insectos en medios libres de suero o con bajo contenido de proteínas (sujeto a optimización específica de la formulación).

6. Guías de Uso para Procesos de Fermentación

7. Empaque, Almacenamiento y Vida Útil

• Empaque: Bolsas de papel kraft multicapa de 25 kg con un revestimiento interior de polietileno de grado alimentario.

• Almacenamiento: Mantener en un almacén fresco, seco y bien ventilado, lejos de la luz solar directa y la humedad. Después de abrir, volver a sellar herméticamente para evitar apelmazamiento.

• Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de producción en el empaque original sin abrir, bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.

8. Garantía de Calidad

Cada lote va acompañado de un Certificado de Análisis (COA) que incluye todos los parámetros enumerados anteriormente. Nuestro sistema de calidad garantiza la consistencia lote a lote, haciendo que este producto sea confiable tanto para I+D como para fermentación a escala comercial. Para solicitudes analíticas específicas o pruebas de muestras, póngase en contacto con nuestro equipo de soporte técnico.